己的烤红薯了。
一个小时过后,香气飘飘的红薯和土豆终于出坑。
吹掉表面的灰尘,剥掉烧焦的外壳。
呈现出四面金黄。
掰开之后香气腾腾,令人陶醉不已。
入口甜糯顺滑,香得舌头都快要咬掉了。
赵平凡和赵二爷吃得不亦乐乎,很快就吃饱了。
直接羡煞了直播间里的兄弟们。
赵平凡也再次发了一个抽奖福袋和逗币福袋,又请兄弟们吃了烤红薯。
然后埋好坑洞里的火星,用袋子装起来剩下的红薯和土豆,和赵二爷告别。
等回到家的时候,土豆和红薯还是热乎的。
赵平凡赶紧递给了正在忙碌的父母。
顺便接手了父母正在忙碌的事情——崩爆米花。
在农村这种大体上能够自给自足的状态下,村民们早已实现了爆米花自由。
崩爆米花看似简单,其实也是一个技术活。
重点在于火候和压力掌握上。
赵平凡家用的是老式爆米花机。
普通玉米需要0.9个压就行。
大米0.7个压就行。
专门用来崩爆米花的玉米和黄豆只需要0.6个压就行。
装的时候装一半就行,不能装太满。
赵平凡因为好久没崩了,在赵建文的指导下才顺利崩出了第一锅原味的。
之后就顺利多了。
赵平凡又分别添加盐和糖精。
崩出了咸味和甜味的。
还崩了大米和黄豆。
那种“嘭、嘭、嘭”的声音简直悦耳极了。
没一会儿就崩出了好几大盆。
当然崩的时候也在直播间里讲解了要点。
让兄弟们也学到了一门技术。
不过当赵平凡抱着一大盆爆米花开炫的时候。
直播间的兄弟们还是破防了。
“谁家好人吃爆米花用盆啊?”
“