定制需要时间，如果加快可以第二天出。
但东青三人都没有那个需求，店家大多都让第5天来取货。
回到饭店，东青开始教导两人需要做的事情。
“你们的工作很简单，时刻保持店面的清洁。”
“有人来了，面带笑容说一句，欢迎光临。”
“有人走了，同样说一句，欢迎下次光临。”
“剩下的就是上菜了，店面不大，点菜客人会直接跟我说。”
“等我的菜做好以后，你们给端过去就可以了。”
“知道了，哥哥。”×2
时间很快就来到晚上9点。
黄河路全场755米，一路上都热热闹闹，车水马龙的。
深夜食堂就像是黄河路尾端的小胡同一样，与明亮的黄河路形成清晰的衬托。
由于东青穿越来的当天就搬出了葛老师的房子，所以重新开业的消息没有跟任何人说过。
哦，除了爷叔。
所以东青对于门可罗雀的现状是有心理准备的。
再说了，老子都神级厨师了，还需要专门去拉客吗？
所以直到9点半，深夜食堂才迎来了第一位客人。
这可把姐妹俩激动坏了，她们刚才深怕一个客人都不来，打击到东青的信心。
“诶呦？这里什么时候开了一个新的饭店啊？原来的东师傅不干了吗？”
来人是一个中年男子，操着一口普通魔都话，夹着小手包，摇头晃脑的走进来。
“原来的东师傅有事走了，我是他的儿子。”
东青笔直的站在吧台后面，随口说了一句。
“哦，原来是这样子的啊，那给我上两道你们家的特色。”
“我晚上约了人，没想到让人家放了鸽子，现在饿死了。”
中年男子找了一个离吧台近的桌子，坐下。
“好的，稍等。”
东青转身走进厨房，一般黄河路的点菜方式就是这样的。