10万一碗!】
……
正当直播间的观众们,议论纷纷的时候,姜云已经开始进行黄金汤面的最后一步了!
下面!
姜云将面饼丢进炖锅中!
煮泡面,其实也有讲究!
由于汤锅温度太高,又是泡面的缘故,不能煮太久,否则泡面会变软,变烂,失去本身的劲道!
所以,姜云将面饼扔进去差不多十秒钟左右,便直接关火,开始捞面!
可这时的面,却依旧是面饼形状,一看就没熟透!
蔡伟不禁焦急的提醒道:“大哥,这面饼还没煮好呢!”
姜云淡淡一笑,道:“这你就不懂了,面饼现在捞出才刚刚合适,等一会再浇上滚烫的汤汁,面饼会被汤汁慢慢泡熟!”
“这样,等一碗泡面上桌的时候,面差不多刚刚泡好,是最适合吃的状态!”
“如果将面饼直接在炖锅中煮熟,等捞出来后,又经过汤汁的浸泡,就会变的极其软烂,失去本身的劲道,变的难以下咽!”
“懂了吗?”
闻言,众人这才释然!
原来,泡面还有这么多讲究,学到了啊!
没一会,几碗乘着黄金汤汁的泡面,便出炉端上了餐桌。
浓郁的香气,瞬间填满整个包间!
“大家可以开动了,如果觉得不好吃,可以不吃,不吃我不收钱!”姜云爽朗的说道。
他之所以敢说出这种话,完全是对自己的厨艺充满信心,对食材更有信心!
他坚信,没有人能抵挡得住黄金泡面的诱惑!
此言一出,众人纷纷将目光,齐刷刷投向张恒!
毕竟,餐饮经费是张恒出!
只有他同意了,嘉宾们才敢吃啊!
此时,张恒也感觉压力山大!
黄金泡面浓郁的香味,无时无刻不在挑逗着他的味蕾,肚子里的馋虫早就已经发狂了!
他也很想吃啊!
可是,5万块一