仅八个菜就结束了吗?
首长在看到葱爆羊肉之后,眼神瞬间被吸引,未及寒暄,径直拿起筷子,打算品味何雨柱的手艺究竟如何。
厂长杨心头一紧,目光紧随着首长的动作。
在座众人皆将视线聚焦于首长身上。
只见首长夹起一块羊肉,并未急着入口,而是微笑着向大家解释:“葱爆羊肉的优劣,关键在于羊肉是否足够鲜嫩,倘若羊肉欠嫩,即便厨师技艺超群,也无法成就这道菜的地道口感。”
随后,首长将羊肉送入口中。
仅仅咀嚼一口,他的眉梢微微一蹙,面色也有所变化。
杨厂长心中一沉,暗想糟糕,恐怕这次何雨柱搞砸了。
不禁瞥了何雨柱一眼,心想:何雨柱啊何雨柱,你之前夸下海口,如今第一道菜就可能砸了场子。我丢面子事小,若是因此影响了轧钢厂的大计,那你可就成了轧钢厂的罪人了。
然而,何雨柱脸上并无半点紧张或忐忑,依旧保持着微笑,一副从容不迫的模样。
唉,这小子是不是真的有些憨傻?
杨厂长内心忐忑不安之时,只听得首长缓缓开口:“嗯?何师傅,你这葱爆羊肉的口感……”
杨厂长心已跌至谷底,料想这下肯定是因为何雨柱做砸了菜。
然而紧接着,首长继续道:“你这葱爆羊肉的口感……怎会如此鲜嫩?莫非选用的是羊羔肉?”
何雨柱笑容满面地回答:“首长真是内行,一尝便知。确实如此,我所用的是正宗山羊羔肉,且选取的是最为鲜嫩的羊里脊部位。”
首长颔首赞同:“不错,确实是羊里脊,即便如此,我也从未尝过如此鲜嫩的羊肉。”说完,他竖起了大拇指称赞:“何师傅,你的厨艺高超啊!”
现场众人无不露出惊讶神色,能让首长如此盛赞的厨师,在他们之中实属罕见。
杨厂长心头的大石终于落下,他舒了一口气,此刻才察觉,自己背后的衣衫几乎已被冷汗湿透。