,咱们一起去保市看爹怎么样!”傻柱对着雨水温和的说着。
雨水一听自然欢呼雀跃,蹦着说:“终于可以见到爹了,雨水想爹,到时候让爹给咱俩买好吃的!”
傻柱看着眼前的雨水,想着原著中前身迷上了小寡妇秦淮茹,让自己妹妹面黄肌瘦的,最后嫁出去以后也不来往!
现在他就想着要好好对妹妹,原著中雨水嫁给了一个片警,结果傻柱又不给力,导致雨水在他家的日子也比较难,所以傻柱一定不会再委屈雨水了,毕竟李阳占了何雨柱的躯体!
何雨柱骑车把雨水送到学校然后自己去上班,马上年底了,生产任务重,所以傻柱决定亲自下厨来提升大家伙食情况!
傻柱边想边去了厂长办公室,杨厂长听到是傻柱要准备亲自做菜也是很期待,现在没有招待总不能让傻柱单独给他做小灶吧,这样很容易落人口实,对自己很不利,但是厨房厨师做菜水平又一般,所以他一听是傻柱亲自做菜,也是很开心!
傻柱先去仓库里看了一下物资情况,冷库里面也只有大约四五百斤肉了,这点肉做给全工厂人吃一人也就是两三块的,但是这不正好就是给自己卖给轧钢厂猪肉的机会吗?
领肉出库以后傻柱领了菜架上的白菜、土豆、萝卜、粉条等食材,中午做两道肉菜一道素菜,肉菜是红烧肉炖土豆,萝卜烧肉;素菜是白菜炖粉条,但是这个素菜却是用荤油来炒!
之前傻柱安排人切菜,切肉,自己准备调料,照例是自己做别人观看!
“做菜讲究的是刀功、火候、调料,食材配比、食材形状等情况,大锅菜看似没有很多技术含量但是在食材搭配、调料用量、火候、翻勺手法等情况有着更深的要求!
土豆块和肉块的大小又决定着熟的程度,调料酱油盐又决定着菜的口感,所以一定要记好各种食材的技巧等,这样才能做出更好吃的菜!”傻柱一边做大锅菜一边给大家讲解,还时不时的往里面下调料酱油盐等东西!
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