不过五叶草只要做出新的酒品，都会让陌锦初现尝尝口感品质。
所以这一年多下来，滴酒不沾的陌锦初酒量倒是锻炼出来了，有惊无险应付完了女席的应酬。
含笑辞别了那些妇人，陌锦初找了本村妇人的一桌席面儿坐了下来。
这席面儿在靠楼梯角落的位置，是村里帮忙的妇人们围坐在一起吃席。
宴席已经接近尾声，她们也终于闲了下来。
“初儿丫头，你家这楼里的饭菜真是越来越香了，尤其是这烤全羊以及五香牛肉。”
村里人的日子虽然都好起来了，但不是每个人都能吃得起牛羊肉的。
不说她们，就是南境各处有身份地位的人想要吃上一顿牛羊肉也是不行的。
主要是官府不允许随意宰杀老牛，若是宰杀，还得去官府报备，得到官府允许后才能进行宰杀。
而他们宰杀的老牛也都是一些年老体衰的老牛，味道哪里有人家陌家的鲜嫩可口？
而羊只一般在北境还能见到些许。
主要是羊肉腥膻味太重，好多人不会做，也就漠北那里酷寒，许多人喜欢吃羊肉，喝羊奶，穿羊皮制作的衣服御寒，浑身都散发着一股腥气味。
但陌家这烤全羊不但肉质鲜嫩，那鲜香麻辣的味道简直让人恨不得将舌头都吞下去。
“是啊初儿，你家这酒楼的饭菜真是能香掉我们的大牙。
若是以后还能吃到这么鲜美的食物，我们可就真的没有白活。”
陌锦初也尝了几块那烤全羊。
嗯，鲜香浓郁，味道极其不错。
“各位婶子，牛肉估计有些费事，但这羊肉，以后你们若是想吃随时都可以来吃。”
这羊肉是四方酒楼新推出的菜品。
一个酒楼，一个月必须要有一到三道新菜品上桌。
上个月是蜜汁烤鸭，这个月就是烤全羊。
等下个月就是黄焖羊肉，还有清炖羊肉。
南域冬季气温还是很低的，