今天有许多事情要做，李沫起了个大早，但是村民们更早，衙门外已经是人山人海，每个人不是挑着就是扛着，或多或少都有红薯。
幸亏师爷早已兑换好铜板，此刻才没有手忙脚乱。
衙门里没有一个闲人，李沫摸了摸下巴，衙门是不是应该招人了？就这么十几个人，根本就忙不过来。
李沫今天的重任是教大家做红薯粉，各村的村长选出来的人员早已集中到作坊里。
作坊昨天就彻了一堵墙，与衙门办公的地方分开，至于其他厨房用具，买现成的就可以，灶台是以前就留下的，可能很多年以前松江县也曾辉煌过吧，不然厨房也不会有这么大。
村民们非常地不自在，第一次如此近距离接触到县令大人，兴奋中紧张又忐忑不安，怕一个不小心惹怒了大人，失去了这么好的工作机会，那可是一两银子一个月。
看到李沫走过来，全都跪在地上。
这就是万恶的旧社会，也不要跟他们说人人平等，他们会吓得如同见了鬼一样。
李沫含笑看着大家：“大家都不必紧张，放轻松，本官又不会吃人，再说人肉也不好吃。”
一句话，把大家的紧张气氛一吹而散。
李沫今天的助手是丽儿，衙门里的其他人都不懂操作流程，当初在小厨房里做出的第一批红薯粉就是丽儿帮忙做的。
还别说丽儿就是个厨房能手啊，只教一遍就已经上手了。
李沫：“大家都过来。”
三十个汉子就这么围了过来，把丽儿吓了一跳，拼命往李沫身边靠。
看到丽儿一个娇滴滴的小姑娘，被他们这群糙汉吓了一跳，大家都不好意思地挠挠头，自觉退后了两步。
李沫：“丽儿，准备好了吗？”
丽儿点点头：“准备好了，大人。”
李沫：“现在我来说你来演示。”
首先是红薯去皮洗好，用刀把红薯切成丁，而后把红薯用磨盘碾碎。
之后磨成稀汤，