手打书 > 玄幻奇幻 > 状元的锦鲤妻 > 第192章 新生意

第192章 新生意(2 / 3)

饱满的葱。她知道,新鲜的葱花会让鸡蛋饼更香。

最后,她去调料区,拿了一小袋盐、一瓶酱油、几斤大蒜和一瓶辣椒酱。她喜欢在鸡蛋饼里加点调料,能增加不少风味。

李宝儿买完这些后,来到厨房用具区。她挑选了一口适合煎制的平底煎锅,质量好且不粘。为了更方便使用,她还买了一把木铲。接着,她找到了一包竹签和一双筷子,用来卷起鸡蛋饼。

在购物篮里,王小华还放了一只大搅拌碗和一根搅拌棒,这样能更好地搅拌面糊和鸡蛋。最后,她去日用品区,拿了一条新抹布,用来保持工作区域的清洁。

分别结账后,婆媳两人满载而归。她们回到家,将所有东西一一分类放好。接着,她将新买的工具和材料清洗干净,准备妥当。

傍晚时候,她开始按照自己的计划,动手制作香喷喷的鸡蛋饼了。

首先,她将面粉倒入搅拌碗中,加入适量的盐,然后慢慢地加入清水,用搅拌棒搅拌均匀,直到面糊变得光滑且无颗粒。

接着,李宝儿将一个新鲜的鸡蛋打入面糊中,继续搅拌,直到鸡蛋与面糊完全融合。她又切了一小把葱花,撒入面糊中,轻轻搅拌,使葱花均匀分布。

准备工作完成后,王小华将平底煎锅放在火炉上,加热几分钟,待锅底温度均匀升高。然后,她倒入适量的植物油,轻轻晃动锅子,使油均匀覆盖锅底。

油热后,她用勺子舀起一勺面糊,均匀地倒入锅中,并迅速用木铲将面糊摊平,使其形成一个圆形的薄饼。她静静等待,观察面糊表面开始出现小气泡,这意味着底部已经煎熟。

几分钟后,李宝儿用木铲小心地翻动鸡蛋饼,将另一面也煎至金黄色。此时,鸡蛋饼散发出诱人的香味,葱花的香气也扑鼻而来。

等两面都煎至金黄酥脆时,李宝儿用木铲将鸡蛋饼铲起,放在准备好的盘子上。她又在鸡蛋饼上淋了一点酱油,根据自己的口味加了些蒜末和辣椒酱。

最后,她用竹签将鸡蛋饼卷起,切成小块

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