的份量拿捏的恰到好处啊！”许少安赞叹道。
“炖制的时间火候把握的也刚刚好，梦瑶，想不到你还有这一手？”
“主要是你这水晶糖的功劳。”
苏梦瑶有些好奇的道，“少安，这些水晶糖真的是你自己弄出来的？”
她有些不可思议，厨房中被随意搁在某个角落的用来当佐料的，竟然是一包水晶糖！？
更让她不可思议的是，许青衣说这是许少安自己酿制出来的，想要多少有多少，随便怎么挥霍都行。
这就让她有些震惊了，要知道在外面，就这么一小撮就十几两银子，而这里怎么挥霍都行？
她发现她对自己的未婚夫还是不够了解。
“当然。”
许少安脸上全是风轻云淡，“娘子啊，夫君知道的东西可多了，什么酿酒、酿糖，你看到的只不过冰山一角罢了。”
看着许少安得瑟，苏梦瑶的眼笑成了月牙弯，“那你说，你还会什么？”
“娘子，且让我卖个关子，将来你都会知道的。”
苏梦瑶“切”的一声，但满脸都是笑靥，心中想着少安你的本事越多，那自然是越好的。
这水晶糖的制作工艺其实并没什么难度，只要在这个时代制作蔗糖的工艺上再多加一个步骤就能制作出晶莹剔透的水晶糖。
那就是在榨好的甘蔗汁中加入石灰和磷酸，使得杂质形成沉淀，然后过滤得到澄净的蔗汁。
古人把糯米浆煮熟 ，拌入石灰，搅拌均匀 ，然后用于砌砖或者砌石头，可见石灰多常见，因此石灰在这个时代是很好获得的。
至于磷酸，这玩意的获取也不难。
有些武者修炼铁砂掌，就是用手炒热锅石沙，这石沙中若是含有磷的矿石，就会被高温分解开来，待石沙冷却就会在锅边形成一圈白色沙粒，那就是磷酸盐类物质了。
因此只要寻一些含磷的的矿石，然后将其放入锅中加热到一定的高温，形成蒸汽后，再迅速冷凝就能获得了。