第224章 樱桃酒(2 / 4)

好咧,那你帮我拿过来,咱俩把这些樱桃洗一下。”

沈圆圆带着四妞把剩下十多斤的樱桃都给清洗了一遍。

挑出了十斤,晾干水分,码一层到罐子里,然后开始用小拳头怼怼怼~

“四妞,帮我把这些樱桃捏爆!”

“好咧!”

尕四妞向来是沈圆圆说啥她干啥,特别是做这些吃吃喝喝的东西,尤为配合!

沈圆圆把称好的冰糖一层樱桃碎一层冰糖的撒在上面。

一斤樱桃三两糖,这是她在网上看到的配方。

据说葡萄、山楂、樱桃、蓝莓都适用。

一个坛子装五斤樱桃,然后封坛放在阴凉处保存。

沈圆圆拍拍小手:“好啦,让它们去一边自己慢慢睡一个月吧~

走,四妞,你陪我把剩下的樱桃做了去。”

沈圆圆把做酒剩下的四斤半樱桃放到锅里,加了一斤半的冰糖,开始熬樱桃酱。

“四妞,火帮我调小小的就行。”

沈圆圆站在小板凳上,拿着勺子不停地搅拌锅里的樱桃酱。

直到酱汁变得浓稠,颜色也变成漂亮的红宝石色,沈圆圆才让尕四妞停火,将锅里的樱桃酱盛出来放到罐子里放凉。

晚饭的时候沈清远开始安排第二天大家需要分摊的工作:

冷不丁的换地方睡觉,沈圆圆几人都有些不习惯。

特别是这新院子的屋里放的都是木板床,好看是好看,可老沈家人总觉得没有村儿里的热乎炕睡得舒服。

一家人起床洗漱好在堂屋集合吃早食,沈奶奶问沈清远:

“三儿,哪日你有时间了去牙行里问问,咱把这木板床撤掉盘几铺炕,房子主家能不能同意?”

“行,我今天就去,正好要去牙行拿铺子的钥匙。”

沈清远喝了口碗里的白粥,回答道。

吃过早饭,沈清远出门去牙行办事,夏芸娘和沈老太太则开始整理他们带过来的东西。

“你们啥时候

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