作对我十分重要，我刚才都不知道该怎么办了。我现在就可以工作。”
女人急切地说，看得出她真的需要这份工作。林明领着她去了加工作坊。女人看到那里的卫生情况十分惊讶，她对林明立即有了认可。
“还不知道你的名字。”
“哦，我叫苏丽雅，今年三十六岁，我有健康证。”
林明笑了，他刚想说健康证的事情。两个人换了无菌服，走进操作间。里面和外面是完全无菌隔离的。消过毒，林明领着苏丽雅走进里面的操作间，林明详细的给苏丽雅讲解每一个操作步骤，和注意事项。
林明已经详细的制定了操作流程，还有规章制度，都已经挂在墙上。里面的操作室有大功率的紫外线灭菌系统。林明一再告诫苏丽雅必须关闭灭菌系统，并且过两个小时才能进去。
苏丽雅惊讶这里的卫生条件。当她得知，这里大部分时间只有她一个人工作的时候，也十分开心。她觉得这样，不会有人说她小题大做。苏丽雅对这份工作十分满意。她现在关心每个月的工资是多少。她有些不好意思谈钱。
“每个月保底工资一千，然后按加工羊肉串的量计件，也就是加工的量越多，工资越多。我这里最大的量，一天差不多最多加工一千斤。很快就会达到最大量。你的工资最多可以达到五千元左右。”
苏丽雅惊的张大嘴巴。一个月五千，是她想都不敢想的。现在一个普通工人一个月也不过一千多点。
“以后我们的规模还会扩大，还会招人，你就是卫生，质量主管。工资还会增加。不过卫生和质量，你必须把好关。”
给员工画大饼，是必须的。一个员工当然会重视薪水多少，不过他们也会看重自身的发展。
苏丽雅很快学会了怎么操作设备，这里基本上都是自动化。只要会上料，按电钮就行。最繁重的工作，反倒是加工过后的清理工作。那工作也是最重要的。不过林明早就把清理工作考虑进去，设计这些设备的时候，他就考虑了清理的方便。