袋里几种颜色的土豆,有些惊奇。
“这能好吃吗?”
他还真没见过这样的土豆。
不过他经验十足,仔细看了看这些土豆的卖相。
土豆的薯形很不错,比较圆润,而且上面的牙孔比较少,确实属于精品的层次。
外表看都是好土豆,就是不知道品尝起来怎么样。
于是,后勤主管让做小吃的厨师先拿两麻袋土豆去试试。
很快,油锅热起来。
螺纹刀把土豆切成一块块螺纹状的土豆块。
再焯水煮熟,下锅油炸,调味。
美味的锅巴土豆就成功出锅。
一个个土豆被炸得金黄酥脆,外表冒着油光,沾满了辣椒面、胡椒粉、芝麻这些,还有香菜和辣椒点缀着其中。
光是看着就让人食欲大动。
“这土豆不错啊,很实在,一看就是好货。”
一个做锅巴土豆的厨师赞叹道。
听到他这么说,后勤主管也高兴。
他拿起来一块土豆尝了尝味道。
土豆一入口,辣椒、胡椒粉、香菜、芝麻这些调味品的味道就混入到唾液中,刺激着他的味蕾。
然后轻轻咀嚼一口,可以感觉到土豆酥脆的外表皮,发出“咔嚓咔嚓”的声响。
咬碎表皮后,咬到里面的土豆瓤。
瓤是绵软的,而且调味品可以轻松地入味儿。
口感相当不错。
“嗯?这土豆口感确实不错啊!”
“外表炸的酥脆就不说了,里面比以前更加的绵软,而且更入味儿。”
“感觉比以前好吃!”
后勤主管满脸兴奋。
厨师也尝了一口。
他们做出的锅巴土豆口味和做法都是经过统一培训的,对味道已经熟悉的不能再熟悉。
但是这一次,能感觉出和之前的不同。
这个土豆的口感更好,吃起来更舒服。
“确实,还别说,这