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第108章 面果儿(祝大家中秋快乐~)(2 / 16)

靠自己的努力,没有任何坑蒙拐骗。

同时还觉得陈惠红妈妈给他取这个名是有道理的,都长成这样了,是得叫英俊沾沾喜气。

陈英俊长了一张标准的偷奸耍滑,阴险狡诈的小人脸。

放在电视剧里,那就是眼珠子一转观众就觉得他想出了1000个坏主意。

现在是中年发福看上去没有那么小人了,年轻的时候要是瘦一点,长成什么样秦淮都不敢想。

一张这样的脸配上这种表情,还挺有反差感的。

“小郑师傅,小秦师傅,这就是你们打算放到点心礼盒里的面果儿?”陈英俊拿起一个,轻轻捏了捏,“这种点心是拿来吃的吗?”

“只要是点心就是吃的。”郑思源道,“现在这种表面上有余温,还没有完全凉透是最佳食用状态。等面果儿彻底凉了,拿在手上把玩手感可能会更好,但是吃起来味道就远不如现在。”

听郑思源这么说,陈英俊没有任何犹豫,张嘴就给了手上的艺术品一口,顺便把苹果梗也吃了。

一口咬下去,面果儿露出了里面的馅。

馅是枣泥混山药泥拌苹果汁,郑思源拌馅的时候秦淮还觉得枣泥加得有点多,看上去颜色深了些,没想到蒸出来后颜色淡了不少。

近看不是很像苹果的颜色,但是远看应该还是能唬人的。

“其实我做的这个苹果面果儿算是失传版本的。”郑思源对秦淮道,“我爸说师公做的苹果面果儿,颜色更淡更接近果肉,吃起来口感沙沙的,给人的感觉就像是把苹果剁碎了拌山药泥包在里面蒸出来。”

“但是传到我爸那里,我爸就做不出那样的感觉了。等我开始学厨的时候师公早就不在了,所以我才会说有些点心是需要想象力的,我爸就是典型的没有想象力,所以才失传了。”

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“我比我爸稍微强一点,但也就这样吧。加上我不是很喜欢面果儿、船点之类点心,对于我而言太复杂了,我更喜欢做大众一些的,所以也没有怎么

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