是妙不可言！这汤汁浓稠鲜美，食材软烂入味，简直是人间美味！”
刘老得意地笑了笑，看向苏白：“小子，你也做一道同样的给我看看。”
苏白心中有些忐忑，但他并没有露怯。
他按照刘老刚才的步骤，一步一步地操作起来。虽然动作不如刘老那般娴熟流畅，但对火候的掌控却丝毫不差。
两个小时后，苏白也做出一坛佛跳墙。
虽然色香味比刘老做的略逊一筹，但也已经达到了资深厨师的水准。
刘老尝了一口，点了点头：“不错，第一次就能做到这种程度，已经很不错了。这道菜的精髓你已经掌握了，以后多加练习，就能达到我的水平。”
栾掌柜夹起一块佛跳墙里的蹄筋，细细品味一番后，放下筷子，笑着对刘老说：“刘老，您这手艺真是没得说，宝刀未老啊！”
“不过，您喜欢苏白这小子，也不能这么夸他吧？您曾经可是国宴大厨，苏白这才开窍一个多月，哪里能赶得上您？”
刘老捋了捋花白的胡子，表情平淡：“我可不是开玩笑。苏白这小子，在厨艺上的天赋，是我这辈子见过的最高的。”
“火候的掌控，对食材的理解，都远超常人。我敢说，他假以时日，成就绝对在我之上！”
栾掌柜闻言，不可思议地望着苏白，仿佛第一次认识这个年轻人：“真……真的？”
苏白被栾掌柜看得有些不好意思，挠了挠头，憨厚地笑了笑。
就在这时，后厨的门被猛地推开，小伍慌慌张张地跑了进来：“栾掌柜，不好了！曾师傅……曾师傅他……”
“小伍，你慢点说，怎么了？”栾掌柜放下筷子，眉头紧锁。
“曾师傅……曾师傅他炸东西的时候，油……油溅出来了，烫……烫到手了！现在……现在疼得厉害，上……上不了灶了！”
小伍终于把话说完整。
栾掌柜一听，脸色顿时变得煞白：“什么？！今天晚上可是有一桌重要的客人！客人