陈秘书有些惊讶地看着陆枫，心中虽然有些怀疑，但也不好再说什么，只好点了点头说道：
“行，那你们尽量快点吧，我这就去回复领导。”
陈秘书前脚刚走，何雨柱就迫不及待地转过身来，满脸焦急地对陆枫说道：
“二十分钟哪够啊！这肘子至少还得炖煮一个多钟头才能焖烂糊呢，你又不是不知道，
东坡肘子可是川菜里的灵魂菜品，这菜要是做砸了，咱们可就闯大祸了！”
陆枫看着何雨柱那焦头烂额的样子，嘴角微微上扬，露出了一抹淡淡的微笑。他走上前，轻轻地拍了拍何雨柱的肩膀，安慰道：
“哥，你觉得你弟像是那种不靠谱的人吗？
这东坡肘子是今天的压轴菜，我怎么可能会马虎对待呢？”
“那你还答应人家二十分钟？”
何雨柱还是有些不放心地问道。
陆枫神秘地笑了笑，说道：
“我说二十分钟自然有我的道理。”
说着，他转身从带来的工具箱里取出一根细长的针，递给何雨柱，说道：
“哥，你拿着这根针，在蹄髈上头扎上无数个小孔。”
何雨柱接过针，看着陆枫，脸上露出了一丝疑惑。
但当他按照陆枫的指示，在蹄髈上扎了几个小孔后，突然眼前一亮，兴奋地说道：“我去！老弟，你这脑袋瓜子是怎么长的？
这么一来，汤汁不但能顺着这些小孔浸进肉里，让它更快入味，还能让它受热更加均匀，加快炖煮的速度，你真是个天才啊！”
陆枫摆了摆手，谦虚地说道：
“好了，哥，这只是一些基本的烹饪技巧而已，没什么大惊小怪的。
你赶紧去扎孔吧，我去炒菜，咱们兄弟俩分头行动，一定能按时把菜做好。”
“好嘞！”
何雨柱答应一声，便赶紧走到砂锅前，开始认真地给蹄髈扎孔，而陆枫则转身走到炉灶前，熟练地开始炒制其他菜肴。