浸泡出鲜亮透彻的茶汤,颜色稍暗,但很通透。
茶汤整体不显浑浊,还有一种透亮的既视感。
“我现在给宝宝们介绍一下这款茶叶。”
“这款茶叶呢,名为岩茶,是我们闽南地区比较有特色,传承比较悠久的一款茶叶,大家不要看这款茶叶样貌普普通通,但是制作的工序,却繁复精湛。”
“岩茶的制作工艺,需要五个步骤:”
“1、采青:采摘新鲜岩茶的三叶半开面,采摘顶端驻茶开一半,采摘完以后,运送时要注意保护鲜叶的完整,尽量避免折断,损伤,散叶等现象。”
“2、菱凋:菱凋的过程是茶叶生理失水的过程,包括有:走水、摇青、等青、发酵等工序……”
“3、杀青:杀青的目的在于使做青叶受高温迅速升温,酵促转化的发酵作用受到限制……”
“4、揉捻……”
“5、烘焙……”
林北将岩茶的制作工艺说了一遍,又将提前准备好的制作视频,放到了直播间。
歪果人什么时候见过这个啊。
夏国。
在他们的心目中,一直都是神秘的东方古国。
再加上精心处理过后的视频。
在叠嶂起伏的茶山上,年轻貌美的姑娘们,头戴花环,将一片片鲜嫩的茶叶采摘下来,一片片的放在箩筐里。
天空碧蓝,茶树上,沾着清晨的露水。
姑娘笑靥如花。
动作轻柔,每一次采摘茶叶的动作,都带着特殊的韵味。
一片片鲜嫩的茶叶,放在箩筐中,青翠欲滴。
茶叶制作的过程,更是在木制的房屋中,几名穿着汗衫的年轻汉子,在旁边一位叼着烟斗的老大爷指挥下,按照祖传下来的工序,不敢有丝毫马虎,按部就班的制作者。
整个过程,有特写,有快放,有慢放。
视频处理的非常好。
也让歪果网友们,开了眼界。
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