泡子,现在已经刮好了毛正在被肢解!
虽然这大野猪的肉并不太好吃,但也要看是在什么年代不是?
现在才80年,人们才刚刚从那个时代过来,大家的生活都还不是很富裕,有肉吃就算不错了!
更别说旁边的小丫头在看到这头大野猪的时候,口水不自觉的一直在吞咽着,满脸的馋样。
见到这一幕,李森的心中直接就有数了,有些怜惜的揉了揉小丫头的脑袋:
“丫丫饿了吧?舅舅带你吃烤肉好不好?”
说完,李森都不等小丫头回答,直接就凑上前去自己拿起了一把尖刀,对着已经被破开成两半的大野猪。
轻车熟路的就直接割下来了一边的里脊肉!
这头大野猪一看就知道上了年纪,肉质本来就老,要是割点后腿肉什么的,虽然也精瘦,但估计很难嚼得动。
所以李森直接选择了最嫩的里脊,再加上这个位子的肉向来腥骚味道都要淡一些,哪怕是这头大卵泡子,但烤来的味道应该还是不错的。
并没有占用院子里面的大柴火灶,李森直接从里面弄了两根燃烧的木材,在院子的角落重新生起了一堆小篝火。
看着炭火上滋滋冒油,正不断散发着香气的烤肉,旁边小丫头吞咽口水的动作变得更加频繁:
“舅舅,好香啊,这肉肉什么时候才能熟啊?”
看着小丫头迫不及待的小表情,李森也是暗自好笑,还好自己割肉的时候直接割了一整条里脊下来。
不然就这点烤肉,很可能还真不够自己以及到时候即将到来的几个小萝卜头吃的!
“快了快了,马上就好,丫丫去厨房里面拿一点调料过来,要是不知道就和外婆说是用来烤肉的。”
家里面的老李同志,毕竟也是个经验丰富的猎人,李森他们家吃烤肉的次数是不少的。
所以平时在厨房里面都会准备一些烤肉用的调料,辣椒面,孜然什么的都是准备齐全的。
不过小丫头毕竟年纪还小