猪屠宰管理条例（修订稿）》，做进一步修改完善后将很快公布施行。有关部门对1万多项食品国家标准、行业标准、地方标准及14万多项企业标准进行了清理，并对现有2463项国家和行业标准进行修订，新制定了200多项国家标准。
并且，国-务院要求全国各地深入开展食品安全专项整治。由中央统一部署备连续五年在全国范围内有计划、有重点、有步骤地开展食品安全专项整治，为切实加强产品质量和食品安全工作，国-务院成立了由黄世雄副总理任组长的国-务院产品质量和食品安全领导小组。在全国范围内深入开展了以食品安全为重点的产品质量和食品安全专项整治。各地各部门迅速行动☆入发动，专项整治各项任务和工作目标正在扎实推进。确立了八大任务、20个工作目标。
另外，针对一些群众关心的问题，国-务院下发通知，要求加强农产品和猪肉质量安全监管〉施“无公害食品行动计划”，成立跨部门的国家农产品质量安全风险评估委员会，建立国家农产品质量安全例行监测制度，开展了蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”污染和水产品药物残留例行监测，引导和发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。加强生猪屠宰企业的检查整顿，取缔私屠宰窝点，建立猪肉流通信息追溯制度，保证猪肉质量安全。
加强对食品小作坊监管和帮扶。按照“监管、规范、引导、便民”的思路，对食品小作坊进行基本安全卫生条件改造，100%签订质量安全承诺书，要求其产品不跨区域销售，并严格执行巡查、回访、抽查等日常监管各项制度∠厉打击生产加工假冒伪劣食品的“黑窝点”，对条件恶劣、未获得卫生许可和营业执照的，由地方政府欠，限期整改，到期仍达不到最低安全卫生条件的，将坚决关闭和取缔。
加大食品流通和餐饮消费整治力度。指导和督促食品经营企业建立索证索票、购销台账等管理制度‰对重点区域、重点品种和重点企业，结合季节性、节日性消费特点，加强重点副食品市场监管，加大