午就在窑厂吃的千层饼，夏鹏轩一再说条件太简陋，委曲莫老爷父子了；莫聪父子却吃的津津有味，相比之下，比胡饼好吃的多；在长安听说过千层饼，但没吃过，今天感觉很新鲜，一个劲赞叹好吃。
晚上自然是在夏云斋吃饭，面对全新的菜式，莫家父子大开眼界；莫家不经营餐饮，对饮食行业不关注，虽然夏云斋推出新菜已经有一段时间了，经营的也有声有色，但莫家父子这还是第一次亲临其境。
当“夏林”酒上来后，三人更是惊叹；莫家父子都不好酒，所以对“夏林”酒也不知情；喝过一口，立即被其醇香所折服，不免多喝了几杯，还是在林毅的劝说下才停了下来。
酒过三巡，莫聪的话多了起来，除了感叹外，对林毅和夏府的信心大为增加；谈到正事，没有太多分歧，莫聪还提出尽快新建水泥窑，可增加总投资，钱不是问题……
最后，林毅参考后世的股份制企业提出新成立一家厂，要有自己的名称和商标，最终商定：
1、厂名为“三家村水泥厂”，商标为“三家村”牌水泥。
2、设董事会，董事长夏鹏轩、董事莫旭负责销售、董事林毅负责生产制造，大事由三名董事讨论商量。
3、莫家和夏家各派一名帐房负责管帐，董事会有权随时查帐。
4、夏家逐步退出稠布生意，其销售点改为经营水泥，在夏家没有网点的地方，由莫家负责开辟销售点。
“三家村”这个名字寓意由三家组成，叫起来顺口；对于董事会和董事一词林毅费了一番口舌解释，好在只是个词而已，最后也达成了共识。
对于“夏家逐步退出稠布生意”林毅事先和夏鹏轩商量过，以后农场建成会花费较多精力，要有所为有所不为；夏鹏轩也感觉现在的人力情况不足以支撑太多的事情，而且相信林毅肯定还会有更多新主意诞生；退出稠布生意不仅对莫家是一种信心表态，对莫家也是有实质好处的，莫家少了一个竞争对手，可以比别人先一步部署夏府退出后的网点空缺，