着。
“我懂了!”
就在此时,人群外围正在围观的幸平创真猛地用拳头在掌心一锤。
“这道料汁,重点不仅仅在于选取的料汁上。”
“就连料汁的比例,同样也很有讲究!”
“如果比例不对的话,同样会导致料汁调制不出鱼香的味道!”
从来没想到居然还有通过调味,使食材出现原本不具备的味道。
幸平创真的眼睛一亮,赶紧一眨不眨地记下苏寒所有的动作,生怕自己错漏了一个细节。
“原来如此,简直太不可思议了……”
田所惠也看出了鱼香肉丝的鱼香味关键,她赶紧从随身的制服口袋里掏出笔记本,将所见的细节都给记录下来。
“没想到这道鱼香肉丝看起来普通,却藏着这么多的玄机。”
“刚才苏寒老师说这道鱼香肉丝是中华料理的代表性菜品之一,可是为什么我从来没听过呢……”
田所惠一边感叹,一边又觉得有些疑惑。
不过转念一想,自己对中华料理也不是十分了解,田所惠也就立刻释然了。
做这道菜已经有成千上万次,苏寒早就已经到了驾轻就熟,信手拈来的程度。
很快,一道热气腾腾的鱼香肉丝便出锅了。
“好香……”
看着色泽红润鲜亮的鱼香肉丝表面散发出的腾腾热气,围在周围的远月生忍不住深吸了一口气。
“这味道也太香了吧,感觉整个人都在这股香味的冲击下精神了!”
“我能从这道香味里分辨出酸甜辣的香味……还有鱼肉的香味!”
“不会吧……居然真的做出鱼肉的香味了,而且和真正的鱼肉味道完全一样,却又没有真的鱼肉的那股腥味!”
“诶,你们看,这道料理好像还在发光!”
突然有人惊叫起来。
苏寒手中的餐盘上,根根分明的食材表面,除了鲜红的酱汁之外。
还有点点仿佛金粉