加进面团里，耐心搅拌匀称，才把切好的熟芋片裹上面糊下锅。
其实面里还需加些盐酱，思及应窈她们喜好甜食，她便只用了些碎糖调味。
热油滋滋响，很快把熟芋片炸成金黄色。用油煎炸的东西本来就香，面里又有杏仁的脆香，兼之熟芋的软糯。
被香味吸引过来的卫吉眼巴巴扒着门槛，被她塞了刚出锅的一碟子：“尝尝看。”
卫吉来者不拒，没管烫便把点心塞进嘴里，惊叹道：“这个点心好香呀。”
应宝珍看着他囫囵把一碟子酥黄独吃完，提醒道：“慢点吃，锅里还有呢。”
“唔唔。”卫吉说话含糊，但能从表情分辨出他真的觉得这点心十分对胃口。
应宝珍看他吃得香，便把另一锅的酥黄独盛出来给胡氏她们送去。
“这是何物？”胡氏看着碗里金黄酥脆点心，上面竟还撒了细碎的杏仁碎。
“这是酥黄独，”应宝珍囫囵答道：“在集市上偶然听来的一种糕点，里面是熟芋片。”
李柔娘试探着尝了一片，眼底亮了：“这点心倒是不错，又香又软，做起来繁琐吗？”
“不麻烦，”应宝珍看准时机，往应窈嘴里一塞：“芋头煮熟后裹上面糊，加些研碎的杏仁、香榧等物就行了。”
“呃。”应窈原本只是躲在李柔娘身后看应宝珍在灶房忙活，踌躇着推推卫吉让他先尝尝，没想到一愣神便被应宝珍往嘴里塞了一片。
投喂成就达成。
她也满意地看到了应窈惊讶万分的神情。
应窈瞪大眼睛，稍稍放了一会的酥黄独没那么烫，表皮酥脆内里柔软。舌尖触及到熟软的芋泥，混合着杏仁碎的清香和香榧的微涩气息。
酥脆香软，又没有一般点心的油腻味，浅淡甜味在舌尖萦绕。
但更让应窈惊讶的是应宝珍熟稔的态度，笑眯眯地看着她咽下去，丝毫没有恶作剧的自觉。
她自认还对应宝珍有些隔阂，好奇她在做什么也只敢让卫吉上前