刘伯的存在对于在场的大部分学生来说都是陌生的，而且他和薙切仙左卫门那种久居高位，身上自带威严的人不同，在不显山露水的情况下，他就和一个普通的小老头无异，最多是个精神的小老头，并没有任何稀奇的地方。
很多时候，同样的话在不同的人嘴里说出来，力量是不同的，这里大部分学生都将刘伯当成一个莫名其妙的小老头，虽然也觉得刘伯的话有些道理，却不会过多咀嚼回味。
但是，这些学生中有部分人是知道刘伯的厉害的，极星寮的学生自然不用多说，他们现在正和刘伯住一起呢，时不时能得到刘伯几句指点，即便只是只言片语，也都让他们大有所获，极星寮的人都早已将刘伯当成一个了不起的长辈。
而在住宿研修的最后一天，那些被薙切仙左卫门开小灶邀请去观看刘伯传授颜开“鱼跃龙门十八翻”的学生，他们也都知道刘伯的超凡能力，所以对于刘伯的话他们听得分外认真。
尤其是薙切爱丽丝，她是薙切家的人，虽然不是很清楚刘伯的一切，但也听家里人提起过刘伯是中原料理界的泰山北斗，因为某些远月避居在远月度假村，现在收了田所惠为弟子，为了就近教导田所惠，这才移居极星寮。
她也还知道刘伯懂得很多厉害的料理技术，对料理人而言是个不折不扣的移动宝库，所以她也听得很认真。
除了薙切爱丽丝外，学生中还有个人甚至比薙切爱丽丝更知道刘伯的厉害，她就是北条美代子。
作为横滨老牌中华料理店的新川楼，其和中原料理界有着千丝万缕的关系，绝大多数东瀛料理人对于封闭的中原料理界知之甚少，很多人连中原料理界的四大巨头“二楼二酒家”都不认识，但是新川楼却是对于中原料理界中的那些名料理人如数家珍。
北条美代子在初见刘伯时也不知晓刘伯的身份，但等到她将“鱼跃龙门十八翻”和刘姓老人这些信息汇报给家中后，北条父立刻认定了刘伯的身份。
中原“二楼二酒家”