在西方国家，鱼一直是比较主流的食材之一。
但就跟其它的肉类一样，他们加工鱼的方式也比较单调，要么是水煮鱼，或者生鱼切片，反正江晨是不怎么感兴趣。
他记得之前看过一个段子，说有人来到西方国家旅游，原本是个大胖子，结果待了段时间，回去就变成竹竿。
西方国家的饮食习惯，总拥有一种神奇的魔力，不管怎样牛逼的食材，他们都可以采取最简单的烹饪方式。
甚至是把它做的非常的难吃。
这就让人有些佩服了！
江晨跟爱丽丝开着车，在菜市场将鱼和小龙虾都买了回来。
等回到食堂之后，看着装在箱子里面的鱼，爱丽丝双眼发亮，眼神中满是浓浓的期待。
现在的她已经很饿了。
抬起头来望着江晨，爱丽丝双眼中带着好奇问道：“能不能告诉我，你准备弄什么鱼吃啊？”
“烤鱼你吃过没有？”
爱丽丝略微愣了一会儿，当着江晨的面稍显茫然，摇了摇头。
她之前还确实没有吃过烤鱼。
甚至还是头一次听说过。
他们一般会用鱼来煲汤，味道也特别的鲜美。
至于鱼的其他烹饪方式，爱丽丝没有过接触，也很难察觉到其中的奥妙。
“你中午过来就知道了，烤鱼的味道绝对比你想象的好吃。”
“没问题。”
爱丽丝用你的点点头，片刻后便转身离开了厨房。
偌大的屋子里又只剩下江晨一个人。
他决定先做烤鱼。
江晨对于烤鱼还是很喜欢吃，尤其是加工到恰到好处的鱼，外表酥脆，里面的肉却很嫩，鲜香麻辣，格外爽口。
吃起来特别的下饭。
江晨先把鱼倒进旁边的清洗池。
再将盐倒入其中，把它的表面涂抹均匀。
用盐可以恰到好处的去除，鱼本身所带有的腥味，能够大大的增加吃起来的口感