我老头子吧。”
“刘老，我们骗你干什么？”鱼头孙说道，“不信你让他做一道菜给你看看。”
老头上下打量着苏白，这模样长的倒是清秀，能是一个好厨子吗？他心中充满了怀疑。
“小子，”老头终于开口了，“你想拜我为师，可以。但你得先做一道菜给我看看。要是做得不好，就趁早滚蛋。”
苏白心中一喜，至少还有机会！
“刘老，您瞧好了。”苏白沉稳的声音在后厨响起。
他拿起一把菜刀，刀光一闪，鱼头在他手中仿佛有了生命，随着刀锋的游走，鱼骨和鱼肉完美分离。
鱼头孙和曾念安都看呆了，这刀工，简直出神入化！
处理好鱼头，苏白开始准备配料。剁椒、姜蒜、葱花，在他的手中行云流水，没有一点差错。
不多时，剁椒鱼头的香味便弥漫了整个后厨。
红艳艳的剁椒，雪白的鱼肉，翠绿的葱花，构成了一幅色香味俱全的美食图卷。
紧接着，苏白又开始制作葱烧海参。
他熟练地将海参切成大小均匀的块状，然后放入锅中煸炒。葱姜蒜的香味与海参的鲜味完美融合，让人垂涎欲滴。
两道菜做好后，苏白将它们端到老头面前。
“刘老，请品尝。”
老头拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中，细细品味。他的眉头微微皱起，似乎在思考着什么。
“这鱼肉，鲜嫩可口，火候掌握得恰到好处，但这剁椒的味道……”老头停顿了一下，“似乎少了点什么。”
苏白静静地听着，没有打断。
老头又夹了一块海参，放入口中。这一次，他的眉头皱得更紧了。
“这海参，软糯弹牙，葱香味十足，但……”老头再次停顿，“总感觉差了那么一点灵魂。”
苏白的心悬了起来，难道自己做的菜不合老头的胃口？
“小子，”老头放下筷子，缓缓说道，“你的基本功很扎实，刀工也无可